Ich liebe Kochen – nicht nur weil ich gerne esse, sondern weil mir der ganze Prozess Spaß macht, weil ich es schön finde aus vielen verschiedenen Zutaten etwas Neues zu kreieren und weil Möhren schneiden zu den entspannendsten Tätigkeiten der Welt gehört. Leider habe ich nicht alle Zeit der Wellt, deshalb sind die meisten meiner Gerichte einfach und in unter 60 Minuten fertig.
„Der Mensch ist was er isst“ – in diesem Satz steckt viel Wahrheit. Ich koche nicht immer mit Bio-Zutaten, versuche aber auf Fertigprodukte zu verzichten, viel Obst und Gemüse zu verwenden und alles so frisch wie möglich zuzubereiten.
Schaut einfach mal von Zeit zu Zeit für neue Rezeptideen vorbei!
Guten Appetit!
- Rosenkohl mit roten Linsen und Aprikosen
- Gegrilltes Herbstgemüse
- Rote Linsen Dip
- Auberginen Dip
- Mr. Rudys Nudelauflauf
- Mr Rudys Sandwiches
- Kichererbsen-Kartoffelsalat mit Granatapfel
- Kräuter-Polenta Ecken mit Tomatensauce
- Spinatsalat mit Sesam
- Auberginen in Miso
- Limetten-Risotto mit Ingwer
- Eingelegter Matjes nach Hausfrauenart
- Süßkartoffel-Kokos-Curry
- Beste Hummusrezept ever!
- Safran-Zimt-Zwiebeln
- Indischer Spinat-Curry mit Kartoffeln und Tofu
Eine tolle Auswahl, vielen Dank!!!
Ich werde demnächst den Spinatsalat mit Sesam ausprobieren und dazu Sushi… mmmmhhh!